Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egy szokatlan és innovatív rakott étel, amelyhez mindössze 25 g rizsliszt szükséges. Egy második fogás, amely lehet előétel vagy első fogás is, és nagyon alacsony szénhidráttartalmú
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Készítsd el a besamelmártást úgy, hogy egy kis edényben felolvasztod a vajat. Add hozzá a rizslisztet, és jól keverd el, hogy ne maradjanak csomók, majd öntsd hozzá a mandulatejet, és folyamatos keverés mellett sűrítsd be. Ezután vedd le a tűzről
Lépés 2 / 7: Mosd meg az édesköményt, és vágd 1/2 centiméteres szeletekre
Lépés 3 / 7: Vegyél egy téglalap alakú sütőtálat, és egy kanál segítségével fedd be az alját egy kevés besamellel.
Lépés 4 / 7: Ezután tegyél rá egy réteg édesköményt, fedd be a nyers sonka egy részével, majd egy réteg besamellel
Lépés 5 / 7: Ezután jöhet egy második réteg, ugyanúgy, mint az előző, és használd el az összes hozzávalót
Lépés 6 / 7: Fedd be a teljes felületet rizs zsemlemorzsával, majd bőségesen Parmigiano Reggianóval, végül egy kevés extra szűz olívaolajjal
Lépés 7 / 7: Süsd előmelegített, statikus sütőben 170-180 fokon körülbelül 35 percig
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tej és tejtermékek és Diófélék
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként425 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2256 kJ539 kcal | 531 kJ127 kcal |
| Zsír | 37,74 g | 8,88 g |
| ebből telített zsírsavak | 19 g | 4,47 g |
| Szénhidrát | 28,82 g | 6,78 g |
| ebből cukrok | 8,88 g | 2,09 g |
| Rost | 5,65 g | 1,33 g |
| Fehérje | 19,85 g | 4,67 g |
| Só | 3,06 g | 0,72 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
