Együttműködésben
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egyszerű, gluténmentes tejpuding, tejjel (vagy növényi itallal), kukoricakeményítővel és cukorral készítve. Hagyományos uzsonna, amely önmagában is tálalható, vagy tetszőleges feltéttel díszíthető.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: Egy tálban keverd el a kukoricakeményítőt a hideg tejben habverővel, amíg homogén masszát nem kapsz.
Lépés 2 / 6: Add hozzá a cukrot, és ha szeretnéd, néhány csepp vaníliaesszenciát; jól keverd össze.
Lépés 3 / 6: Öntsd a keveréket egy kis lábasba, és közepes-alacsony lángon, folyamatosan habverővel keverve melegítsd, hogy ne csomósodjon.
Lépés 4 / 6: Amikor a massza besűrűsödik, kapcsold le a tüzet.
Lépés 5 / 6: Öntsd a pudingot egy edénybe, és hagyd először szobahőmérsékleten kihűlni, majd tedd hűtőbe legalább fél órára.
Lépés 6 / 6: Tálald a pudingot önmagában, vagy díszítsd tetszőleges feltéttel (gyümölcs, kakaó, karamell stb.).
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként114 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 345 kJ82 kcal | 304 kJ73 kcal |
| Zsír | 0,2 g | 0,18 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,14 g | 0,12 g |
| Szénhidrát | 17,56 g | 15,47 g |
| ebből cukrok | 9,01 g | 7,94 g |
| Fehérje | 3,73 g | 3,29 g |
| Só | 0,05 g | 0,04 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
