Együttműködésben
Szponzorált
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egy ízletes sós pite, amely tökéletes főételként vagy előételként is tálalható. Előre elkészítve is kiváló, és irodába vihető ebédnek is ideális.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 8: Tisztítsd meg és vágd vékony szeletekre az articsókákat, majd tedd őket egy tálba hideg vízzel és citrommal, hogy ne barnuljanak meg.
Lépés 2 / 8: Párold az articsókákat serpenyőben olajjal és egy gerezd fokhagymával 15-20 percig.
Lépés 3 / 8: Vágd a burgonyát kockákra, és párold serpenyőben egy kevés olajjal 15-20 percig, sót, borsot és rozmaringot hozzáadva.
Lépés 4 / 8: Egy tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a sót, borsot, a stracchinót, az articsókát és a reszelt parmezánt.
Lépés 5 / 8: Vedd elő a tésztalapot, szurkáld meg az alját, majd szórd meg zsemlemorzsával és tedd rá a coppa-t.
Lépés 6 / 8: Öntsd rá a tojásos keveréket, majd add hozzá a maradék articsókát, a stracchinót és a burgonyát.
Lépés 7 / 8: A tetejére szórj egy kevés parmezánt, zsemlemorzsát és locsold meg egy kevés olajjal.
Lépés 8 / 8: Süsd előmelegített légkeveréses sütőben 180 fokon 35-40 percig. Az utolsó 5 percben kapcsold be a grillt.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként405 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 2321 kJ555 kcal | 573 kJ137 kcal |
| Zsír | 29,44 g | 7,27 g |
| ebből telített zsírsavak | 13,89 g | 3,43 g |
| Szénhidrát | 39,53 g | 9,76 g |
| ebből cukrok | 5,91 g | 1,46 g |
| Rost | 8,95 g | 2,21 g |
| Fehérje | 30,54 g | 7,54 g |
| Só | 1,09 g | 0,27 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
