Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Egy recept egy tökéletes előételhez ebédre, vacsorára vagy büféhez. Kevés és egyszerű hozzávalóval készül, és látványos megjelenésével minden vendégedet el fogja bűvölni.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Főzd meg a spenótot, és jól csepegtesd le, hogy eltávolítsd a felesleges vizet.
Lépés 2 / 7: Tedd át a spenótot egy tálba, és add hozzá a ricottát, a reszelt parmezánt, a sót és a borsot.
Lépés 3 / 7: Az első leveles tésztalap közepére helyezd a camembert-t, és oszd el körülötte a spenótos-ricottás tölteléket, a szélektől hagyva néhány centimétert szabadon.
Lépés 4 / 7: Fedd be a másik leveles tésztalappal, és oszd fel először 4, majd 8 részre, amíg 16 cikket nem kapsz.
Lépés 5 / 7: Hajtsd vissza mindegyik cikket önmagára, és kend meg a felvert tojássárgája és tej keverékével.
Lépés 6 / 7: A közepére szórd a szezámmagot, és süsd előmelegített légkeveréses sütőben 180 fokon 25-30 percig.
Lépés 7 / 7: Amikor elkészült, késsel távolítsd el a középső részt, és nyomd bele az egyes cikkeket az olvadt sajtba.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Vegetáriánusoknak nem megfelelő · Peszketáriánusoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tojás, Tej és tejtermékek és Szezám
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként136 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 813 kJ194 kcal | 598 kJ143 kcal |
| Zsír | 14,2 g | 10,44 g |
| ebből telített zsírsavak | 8,65 g | 6,36 g |
| Szénhidrát | 3,35 g | 2,46 g |
| ebből cukrok | 1,35 g | 0,99 g |
| Rost | 1,37 g | 1,01 g |
| Fehérje | 14,33 g | 10,54 g |
| Só | 0,42 g | 0,31 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
