Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Ez a recept nagyon könnyű és egészséges. Minden étrendbe illik. Az elkészítése nagyon gyors.
Adag: a hozzávalók tömege 2 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 6: A fasírtokhoz öntsd egy tálba a 100 g-os Legú mixet, add hozzá a reszelt sárgarépát, kevés vizet vékony sugárban, amíg el nem éred a megfelelő állagot, majd jól keverd össze.
Lépés 2 / 6: Formázz tetszés szerinti méretű fasírtokat. Ezután kevés olajjal serpenyőben melegítsd át őket néhány percig, gyakran megforgatva.
Lépés 3 / 6: A besamelhez öntsd egy kis lábasba a 200 g-os áfonyaitalt. Adj hozzá körülbelül 1 evőkanál átszitált lisztet, egy kevés extra szűz olívaolajat és egy csipet durva sót. Keverd össze, és tedd tűzre.
Lépés 4 / 6: Folyamatos keverés mellett sűrítsd be a szószt. Ez néhány percet vesz igénybe.
Lépés 5 / 6: Hagyd kihűlni a besamelt egy üvegpohárban, fóliával közvetlenül a tetejére borítva.
Lépés 6 / 6: Langyosan tálald a fasírtokat az áfonyás besamellel.
Röviden: Nikkel ellenőrizendő
Szürkével: nem észlelve
| Átlagos értékek | Adagonként250 g · 1 / 2 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1006 kJ241 kcal | 403 kJ96 kcal |
| Zsír | 0,95 g | 0,38 g |
| ebből telített zsírsavak | 0,18 g | 0,07 g |
| Szénhidrát | 42,7 g | 17,08 g |
| ebből cukrok | 13,95 g | 5,58 g |
| Rost | 13,7 g | 5,48 g |
| Fehérje | 13 g | 5,2 g |
| Só | 0,1 g | 0,04 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
