.. ez az egyik kedvenc süteményem! Tényleg pillanatok alatt elkészül, és mindig mindenkit kibékít. Ezúttal a kétféle lisztet akartam összekeverni, és azt kell mondanom, hogy az eredmény nagyon elégedetté tett. „Kekszes” és ízletes, próbáljátok ki!
Keverjük össze a cukrot, a sót, a citromhéjat és az olajat. Jól dolgozzuk össze, majd adjuk hozzá a tojást. Verjük fel az egészet, majd keverjük bele a liszteket.
Kézzel gyúrjuk addig, amíg sok morzsát nem kapunk. A morzsák valamivel több mint felét helyezzük a tepsi aljára, és kézzel jól nyomkodjuk össze.
Adjuk hozzá a lekvárt, majd fedjük be a maradék morzsával. Süssük 180 fokon körülbelül fél óráig. Én még egy kis porcukorral is megszórtam.
A kezeid!
Egy tál, amiben dagasztani lehet
Egy 26 cm átmérőjű piteforma
Friss és omlós marad akár 3 napig is. Gondoskodj róla, hogy fóliával lezárd, vagy jól záródó edénybe tedd. Hűtőn kívül is eláll.
Italia, Calabria
| Energia (kcal) | 310,05 |
| Szénhidrát (g) | 67,82 |
| ebből cukrok (g) | 29,18 |
| Zsír (g) | 1,72 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,45 |
| Fehérje (g) | 7,84 |
| Rost (g) | 3,69 |
| Só (g) | 0,1 |
