Előkészítés

1. 1

   Lépés 1 / 9: Olvaszd fel a tengeri sün húsát.

2. 2

   Lépés 2 / 9: Egy serpenyőben bőséges extra szűz olívaolajat hevíts, majd pirítsd meg benne a fokhagymagerezdeket a petrezselyemszárakkal együtt (félbevágva). Aki szeretné, távolítsa el a fokhagyma csíráját.

3. 3

   Lépés 3 / 9: Kapcsold le a tűzhelyet, és vedd ki az olajból a fokhagymát és a petrezselyemszárakat.

4. 4

   Lépés 4 / 9: Közben főzd meg a spagettit bő, sós vízben a csomagoláson megadott idő szerint.

5. 5

   Lépés 5 / 9: Aprítsd fel a friss petrezselymet.

6. 6

   Lépés 6 / 9: Szűrd le a tésztát, és két percig forgasd át a fűszeres olajjal a serpenyőben.

7. 7

   Kapcsold le a tüzet, add hozzá a tengeri sün húsát (ne főzd tovább), majd keverd bele az aprított petrezselymet, és óvatosan forgasd össze.