Narancsos garnélarák: egyszerű, gyors és illatos recept, tökéletes egy elegáns és ízletes halas vacsorához. A narancslé krémes mártást alkot, amely kiemeli a garnélarák édességét. Ideális azoknak, akik látványos és gyorsan elkészíthető fogást keresnek.
Olvaszd ki a garnélákat, és távolítsd el a bélcsatornát, a héjat rajtuk hagyva.
Egy serpenyőben melegíts fel kevés extra szűz olívaolajat, és add hozzá a fokhagymagerezdet.
Süsd a garnélákat héjastul a serpenyőben, amíg rózsaszínűek és átsültek nem lesznek.
Öntsd fel frissen facsart narancslével, és adj hozzá aprított petrezselymet, sót és borsot ízlés szerint.
Vedd ki a garnélákat a serpenyőből, és a visszamaradt szaftba tegyél egy kevés vajat.
Főzd be a szószt, amíg krémes mártás nem lesz belőle.
Tedd vissza a garnélákat a serpenyőbe, vagy öntsd a mártást a garnélákra, és azonnal tálald.
Bor
Azonnal fogyasztandó
Tálalási javaslat: friss vermentinóval és ropogós kenyérrel kínáld.
Italia
| Energia (kcal) | 76,05 |
| Szénhidrát (g) | 2,24 |
| ebből cukrok (g) | 2,24 |
| Zsír (g) | 1 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 0,42 |
| Fehérje (g) | 14,34 |
| Rost (g) | 0,46 |
| Só (g) | 0,28 |
