Mini pizzák air fryerben

Öntsük a lisztet, a szárított élesztőt és a vizet fokozatosan egy tálba.

Adjuk hozzá az olajat és a sót, majd gyúrjuk néhány percig.

Tegyük a tésztát fóliával letakart tálba, és kelesszük duplájára (kb. 3-4 óra).

Osszuk a tésztát 8 részre, formázzunk bucikat, és hagyjuk őket fél órát kelni.

Keverjük össze a paradicsompürét olajjal és sóval.

Melegítsük elő az air fryert 5 percig.

Ujjainkkal nyújtsuk szét a bucikat, tegyük rá a szószt, és süssük az air fryerben 200°C-on körülbelül 6 percig.

Adjunk hozzá mozzarellát, és süssük további 2 percig.

Alternatívaként sütőben is süthetjük 220°C-on körülbelül 15 percig, a mozzarellát az utolsó percekben hozzáadva.