A klasszikus csokoládés szalámi egyszerű, vegán változata: vaj és nyers tojás nélkül, ideális azoknak is, akik vegán étrendet követnek.
Vízgőz felett olvaszd fel a csokoládét a kávéval együtt, kevergetve, amíg sima krémet nem kapsz.
Közben morzsold össze a kekszeket és aprítsd fel a diót; tedd őket egy tálba.
Keverd össze az olvasztott csokoládét a morzsolt keksszel és a dióval, alaposan elegyítve az egészet.
Formázz szalámit a masszából, csomagold átlátszó fóliába, és jól tömörítsd.
Tedd a szalámit a hűtőbe legalább 1 órára, hogy megszilárduljon.
Miután megszilárdult, tálalás előtt szórd meg bőségesen porcukorral.
Tál
Kis lábas vízgőzös olvasztáshoz
Átlátszó fólia
Kanál vagy spatula
Hűtőben, fóliába csomagolva 2-3 napig tárolható
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 434,17 |
| Szénhidrát (g) | 38,63 |
| ebből cukrok (g) | 27,91 |
| Zsír (g) | 27,93 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 10,78 |
| Fehérje (g) | 6,84 |
| Rost (g) | 5,29 |
| Só (g) | 0,05 |
