Tisztítsuk meg a brokkolit, és vágjuk darabokra.
Egy serpenyőben hevítsük fel az EVO olajat, és pirítsuk meg a fokhagymát.
Adjuk hozzá az összemorzsolt kolbászt, és süssük néhány percig.
Tegyük hozzá a brokkolit és a vizet, fedjük le, és főzzük, amíg a brokkoli megpuhul.
Egy 20x20-as tepsiben terítsünk el egy réteg besamelt.
Helyezzünk rá egy lasagne-lapot, adjuk hozzá a brokkoli- és kolbászkeveréket, a darabokra tépett mozzarellát és a parmezánt.
Ismételjük a rétegezést, amíg el nem fogynak az alapanyagok, a tetejére besamel és parmezán kerüljön.
Előmelegített sütőben 180°C-on süssük körülbelül 40 percig.
Tálalás előtt hagyjuk kissé kihűlni.
20x20-as tepsi
Serpenyő
Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolható.
Tökéletes vasárnapi ebédhez.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 206,32 |
| Szénhidrát (g) | 13,67 |
| ebből cukrok (g) | 2,56 |
| Zsír (g) | 11,99 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 4,52 |
| Fehérje (g) | 10,7 |
| Rost (g) | 1,02 |
| Só (g) | 0,31 |
