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अंजीर और बादाम का केक

अंजीर और बादाम का केक

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
40 मिनट
उत्पत्ति
इटली

विवरण

ताज़े अंजीर और बादाम से बना मुलायम, सुगंधित और समृद्ध केक, जिसका अधिकांश मिश्रण सीधे ब्लेंडर में तैयार होता है। इसे बनाना सरल है और मौसमी अंजीरों के उपयोग के लिए आदर्श है; इसकी बनावट नम और कोमल होती है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • साफ किए हुए ताज़े अंजीर200 g
  • बादाम60 g
  • चीनी100 g
  • वनीलास्वाद के लिए
  • अंडे3 इकाइयों
  • बीज का तेल80 g
  • मैदा 00220 g
  • बेकिंग पाउडर1 पाउच
  • नमक1 चुटकी
  • साँचे के लिए मक्खनस्वाद के लिए
  • साँचे के लिए आटास्वाद के लिए
मिठाई
valechecucina
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

तैयारी

  1. 1

    8 में से चरण 1: ब्लेंडर में बादाम, चीनी और वनीला डालें, फिर बहुत महीन चूरा बनने तक ब्लेंड करें।

  2. 2

    8 में से चरण 2: साफ किए हुए ताज़े अंजीर डालें और एकसार मिश्रण बनने तक ब्लेंड करें।

  3. 3

    8 में से चरण 3: अंडे और बीज का तेल मिलाएँ, फिर सामग्री के मिश्रित होने तक थोड़ी देर और ब्लेंड करें।

  4. 4

    8 में से चरण 4: स्पैटुला की सहायता से आटा, बेकिंग पाउडर और नमक हाथ से मिलाएँ, घोल को जरूरत से ज्यादा न मिलाएँ।

  5. 5

    8 में से चरण 5: लगभग 25 × 15 × 10 सेमी के प्लमकेक साँचे में मक्खन लगाकर आटा छिड़कें, फिर उसमें घोल डालें।

  6. 6

    8 में से चरण 6: सतह को धीरे से समतल करें और पहले से गरम स्थिर ओवन में 170 °C पर बीच की रैक पर लगभग 40 मिनट पकाएँ।

  7. 7

    8 में से चरण 7: सबसे मोटे हिस्से में टूथपिक डालकर पकने की जाँच करें: वह सूखी या कुछ नम टुकड़ों के साथ बाहर आनी चाहिए।

  8. 8

    8 में से चरण 8: केक को साँचे से निकालने से पहले हल्का ठंडा होने दें और स्लाइस में परोसें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
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    बादाम, गाजर और संतरे वाले मफिन्स।

    @ledolcezzeglutenfree

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेपाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • ब्लेंडर
  • प्लमकेक साँचा
भंडारण
अंजीर-बादाम केक को अच्छी तरह ढककर कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक या रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों तक रखें। परोसने से पहले इसे कमरे के तापमान पर आने दें।
अन्य जानकारी
पके हुए अंजीरों का उपयोग करें।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

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