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  1. शाकाहारी मोज़रेला
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Sabry mamma veg
शाकाहारी मोज़रेला
स्टार्टर

शाकाहारी मोज़रेला

Sabry mamma veg की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
20 मिनट
पकाने की विधि
5 मिनट
उत्पत्ति
इटली
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

उन लोगों के लिए उपयुक्त एक विकल्प जो पशु-उत्पाद नहीं खाते, जिन्हें असहिष्णुता है, या बस जो जिज्ञासु हैं और अधिक पौधों-आधारित आहार की ओर बढ़ना चाहते हैं!

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • मक्का स्टार्च20 g
  • अगर-अगर4 g
  • पौधों का दूध45 ml
  • नींबू का रस2 बड़े चम्मच
  • सोया दही120 g
  • पौधों की क्रीम160 ml
  • नमक2 g
  • न्यूट्रिशनल यीस्ट2 बड़े चम्मच

पोषण मूल्य

103 kcal प्रति सर्विंग · 100 g

पोषण मूल्य

103 kcal प्रति सर्विंग · 100 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

सोया

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

सोया

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तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: एक छोटे बर्तन में मक्का स्टार्च, अगर-अगर और पौधों का दूध डालें, गांठें हटने तक मिलाएँ।

  2. 2

    7 में से चरण 2: नींबू का रस, सोया दही, पौधों की क्रीम, नमक और न्यूट्रिशनल यीस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

  3. 3

    7 में से चरण 3: क्रीमी बनावट आने तक आँच पर पकाएँ।

  4. 4

    7 में से चरण 4: हल्का ठंडा होने दें और मिश्रण को क्लिंग फ़िल्म में इच्छित आकार दें।

  5. 5

    7 में से चरण 5: क्लिंग फ़िल्म बंद करें और बर्फ़-पानी में एक घंटे तक रहने दें।

  6. 6

    7 में से चरण 6: फ़िल्म से निकालकर रेफ़्रिजरेटर में दो और घंटे रखें।

  7. 7

    7 में से चरण 7: आपकी मोज़रेला अब चखने के लिए तैयार है!!

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: सोया

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयापाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दालें
औसत मानप्रति सर्विंग100 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा433 kJ103 kcal434 kJ104 kcal
वसा5.79 g5.8 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल1.39 g1.39 g
कार्बोहाइड्रेट8.92 g8.94 g
जिसमें से शर्करा2.31 g2.32 g
फाइबर2.21 g2.22 g
प्रोटीन4.36 g4.37 g
नमक0.25 g0.25 g
  • प्रोटीन4.37 g · 17%
  • कार्बोहाइड्रेट8.94 g · 34%
  • वसा5.8 g · 49%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • क्लिंग फ़िल्म
  • छोटा बर्तन
अन्य जानकारी
रेफ़्रिजरेटर में अधिकतम 3 दिन तक सुरक्षित रहती है।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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