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रेसिपी
Persaincucina
भूमध्यसागरीय हुमस
साइड डिश

भूमध्यसागरीय हुमस

Persaincucina की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Liguria
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

हुमस का एक बेहद स्वादिष्ट और भूमध्यसागरीय संस्करण। ऐपेटाइज़र, स्टार्टर या भोजन के साथ परोसने के लिए बिल्कुल उपयुक्त!

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • पके हुए चने200 g
  • लहसुन की कली (बीच की कोंपल हटाई हुई)0.5 इकाइयों
  • नींबू का रस0.5 इकाइयों
  • अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल2 इकाइयों
  • ताहिनी30 g
  • पानी60 ml
  • तेल में रखे सूखे टमाटर4 इकाइयों
  • मीठी पपरिकास्वाद के लिए
  • ताज़ा अजमोदस्वाद के लिए
  • ताज़ी तुलसीस्वाद के लिए
  • चाइव्सस्वाद के लिए
  • नमकस्वाद के लिए

पोषण मूल्य

448 kcal प्रति सर्विंग · 183 g

पोषण मूल्य

448 kcal प्रति सर्विंग · 183 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

तिल

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

तिल

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तैयारी

  1. 1

    3 में से चरण 1: पके हुए चने को धोकर उनका छिलका हटाएँ।

  2. 2

    3 में से चरण 2: सभी सामग्री को मिक्सर में डालें और क्रीमी होने तक ब्लेंड करें।

  3. 3

    3 में से चरण 3: हुमस को थोड़ा सा अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल, मीठी पपरिका और ताज़ी सुगंधित जड़ी-बूटियों की पत्तियों से सजाकर परोसें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: तिल

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलपाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
पाए गए
दालें · सोलेनेसी · टमाटर
औसत मानप्रति सर्विंग183 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,875 kJ448 kcal1,023 kJ245 kcal
वसा25.14 g13.72 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल3.45 g1.88 g
कार्बोहाइड्रेट37.93 g20.7 g
जिसमें से शर्करा7.37 g4.02 g
फाइबर10.46 g5.71 g
प्रोटीन16.27 g8.88 g
नमक0.97 g0.53 g
  • प्रोटीन8.88 g · 15%
  • कार्बोहाइड्रेट20.7 g · 34%
  • वसा13.72 g · 51%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

अन्य जानकारी
हुमस ताज़ी सब्ज़ियों, टोस्टेड ब्रेड के साथ या सलाद ड्रेसिंग के रूप में बहुत अच्छा लगता है। इसे फ्रिज में 3-4 दिन तक रखा जा सकता है।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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