फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
एक मछली की रेसिपी जिसे ऐपेटाइज़र या मुख्य व्यंजन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। स्क्विड और आलू मिलकर एक स्वादिष्ट और बहुउपयोगी व्यंजन बनाते हैं।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 3 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
7 में से चरण 1: स्क्विड की सफाई करें, अंदरूनी भाग और त्वचा हटाएँ और उन्हें गोल टुकड़ों में काटें। आलू छीलें, उन्हें छोटे क्यूब्स में काटें और नमक वाले पानी के साथ एक कटोरे में भिगो दें।
7 में से चरण 2: टमाटरों को धोकर सुखाएँ, डंठल हटाएँ और उन्हें आधा काटें।
7 में से चरण 3: अजमोद की पत्तियाँ बारीक काटें और दो डंठल अलग रख दें।
7 में से चरण 4: एक बर्तन में तेल, लहसुन और अजमोद के डंठल गरम करें। जब भुनना शुरू हो जाए, स्क्विड डालें और उसे सुनहरा होने दें।
7 में से चरण 5: जब स्क्विड भुन जाए और लहसुन व अजमोद हटा दिए जाएँ, तो सफेद वाइन डालें और उसे उड़ने दें।
7 में से चरण 6: जब वाइन उड़ जाए, आलू, एक गिलास पानी और चेरी टमाटर डालें। ढककर 25-30 मिनट तक पकाएँ।
7 में से चरण 7: पकने के अंत में कटा हुआ अजमोद डालें और परोसें।
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · निकल की जाँच आवश्यक · पता लगाए गए एलर्जेन: मोलस्क
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग350 ग्राम · 3 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,051 kJ251 kcal | 300 kJ72 kcal |
| वसा | 3.08 g | 0.88 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1.47 g | 0.42 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 26.43 g | 7.55 g |
| जिसमें से शर्करा | 2.98 g | 0.85 g |
| फाइबर | 2.52 g | 0.72 g |
| प्रोटीन | 23.98 g | 6.85 g |
| नमक | 0.32 g | 0.09 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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