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ट्यूना, पुगलिया की फ्रिसेले और चीज़ के साथ पान्ज़ानेला

ट्यूना, पुगलिया की फ्रिसेले और चीज़ के साथ पान्ज़ानेला

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Sicilia

विवरण

पान्ज़ानेला एक ताज़ा और तेज़ गर्मियों का व्यंजन है। इस संस्करण में भीगी हुई पुगलिया की फ्रिसेले, टमाटर, प्याज वाला ताज़ा पेकोरीनो और ट्यूना इस्तेमाल की गई है: खुली हवा में दोपहर या रात के भोजन के लिए संपूर्ण व्यंजन या ऐपेटाइज़र के रूप में उपयुक्त। इसमें पकाने की आवश्यकता नहीं है और इसे एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, नमक और इच्छानुसार मिश्रित बीजों के साथ पूरा किया जाता है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • पुगलिया की जौ वाली फ्रिसेले (या अपनी पसंद के प्रकार की)4 इकाइयों
  • फ्रिसेले का कुल वजन200 g
  • टमाटर300 g
  • ताज़ा पेकोरीनो (प्याज वाला)150 g
  • एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल4 बड़े चम्मच
  • तेल में ट्यूना फिलेट (जार) या डिब्बाबंद ट्यूना200 g
  • मिश्रित बीज (वैकल्पिक)स्वाद के लिए
  • नमकस्वाद के लिए
  • ताज़ी बेसिल की पत्तियाँ (सजाने के लिए)स्वाद के लिए
एक पकवान
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, मछली, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, मछली, और दूध और डेयरी उत्पाद

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एक पकवान में अन्य रेसिपी

तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: पैकेट के निर्देशों के अनुसार फ्रिसेले को पानी में भिगोएँ और उन्हें बड़े टुकड़ों में तोड़ लें।

  2. 2

    7 में से चरण 2: टमाटरों को धोकर टुकड़ों में काटें।

  3. 3

    7 में से चरण 3: ताज़े पेकोरीनो चीज़ को क्यूब्स में काटें।

  4. 4

    7 में से चरण 4: तेल में रखी ट्यूना को अच्छी तरह छान लें (यदि डिब्बाबंद ट्यूना उपयोग कर रहे हैं, तो अतिरिक्त तेल या पानी निकाल दें)।

  5. 5

    7 में से चरण 5: एक कटोरे में टूटी हुई भीगी हुई फ्रिसेले, टमाटर, पेकोरीनो और ट्यूना मिलाएँ।

  6. 6

    7 में से चरण 6: स्वादानुसार एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल और नमक डालें, फिर अच्छी तरह मिलाकर सामग्री को एकसार करें।

  7. 7

    7 में से चरण 7: चाहें तो मिश्रित बीज डालें और परोसने से पहले ताज़ी बेसिल पत्तियों से सजाएँ।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • इसमें ग्लूटन है
  • लैक्टोज की जाँच आवश्यक
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · लैक्टोज की जाँच आवश्यक · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, मछली, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीपाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
पाए गए
दूध · सोलेनेसी · टमाटर

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • बड़ा कटोरा
  • रसोई चाकू
  • ट्यूना छानने का उपकरण / छलनी
अन्य जानकारी
बिना पकाए बनी रेसिपी; गर्मियों के दिनों के लिए उपयुक्त। बिना अंडों वाली विविधता। चाहें तो हल्के संस्करण के लिए नैचुरल ट्यूना इस्तेमाल कर सकते हैं।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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