फूडी कुक बैटल: पतझड़ का सुकून
4 क्रिएटर आमने-सामने, एक शानदार निर्णायक मंडल के साथ
की रेसिपी
एक स्वादिष्ट पैनटोन जो सावरडो से बनाया गया है और डार्क चॉकलेट ड्रॉप्स से समृद्ध है, त्योहारों के लिए परफेक्ट।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
9 में से चरण 1: सबसे पहले सुगंधित इमल्शन तैयार करें: शहद, वनीला एक्सट्रैक्ट, रम और कद्दूकस की हुई संतरे और नींबू की छिलका मिलाएँ।
9 में से चरण 2: एक बर्तन में, ताज़ा किए हुए सावरडो को 100 मिली पानी और 200 ग्राम मैनिटोबा आटे के साथ मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाएँ और लगभग 30 मिनट के लिए आराम करने दें।
9 में से चरण 3: पहले मिश्रण में 65 ग्राम चीनी, 60 ग्राम नरम मक्खन, 50 ग्राम अंडे की जर्दी और एक चुटकी नमक डालें। एक समान मिश्रण बनने तक गूंधें।
9 में से चरण 4: आटे की एक गेंद बनाएँ और गर्म जगह पर लगभग 2 घंटे तक, दोगुना होने तक, उठने दें।
9 में से चरण 5: दूसरा मिश्रण एक कटोरे में 50 ग्राम मैनिटोबा आटा, 60 ग्राम चीनी, 80 ग्राम अंडे की जर्दी, 115 ग्राम नरम मक्खन, एक चम्मच जौ माल्ट और 3 ग्राम नमक मिलाकर तैयार करें।
9 में से चरण 6: दूसरे मिश्रण को पहले वाले में मिलाएँ और अच्छी तरह काम करके चिकना मिश्रण बनाएँ। चॉकलेट ड्रॉप्स मिलाएँ।
9 में से चरण 7: एक लोई बनाएँ और पैनटोन के साँचे में रखें। फिर लगभग 1 घंटे तक फिर से उठने दें।
9 में से चरण 8: ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें और लगभग 45 मिनट तक बेक करें, जब तक पैनटोन अच्छी तरह सुनहरा और पका न हो जाए।
9 में से चरण 9: ओवन से निकालें और उल्टा करके ठंडा होने दें
द्वारा गणना की गईसंक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
| औसत मान | प्रति सर्विंग131 ग्राम · 8 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 2,117 kJ506 kcal | 1,619 kJ387 kcal |
| वसा | 29.34 g | 22.44 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 16.17 g | 12.37 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 52.01 g | 39.78 g |
| जिसमें से शर्करा | 27.98 g | 21.4 g |
| फाइबर | 2.75 g | 2.1 g |
| प्रोटीन | 9.19 g | 7.03 g |
| नमक | 0.25 g | 0.19 g |
द्वारा गणना की गईरेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।
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