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दादी का मकैस वाला केक

दादी का मकैस वाला केक

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
20 मिनट
पकाने की विधि
60 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Lazio

विवरण

एक सरल और पारंपरिक मिठाई, दादी का केक, मकैस की खुशबू से समृद्ध, जो जायफल के फूल हैं, और Versilia ओवन-पॉट में पकाने की वजह से मुलायम और नम परिणाम देता है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • अंडे4 इकाइयों
  • 00 आटा300 g
  • चीनी250 g
  • मक्खन110 g
  • दूध140 ml
  • शुद्ध वनीलास्वाद के लिए
  • मकैस2.5 इकाइयों
  • नमकस्वाद के लिए
मिठाई
Impasta_con_rosy
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

पोषण मूल्य

392 kcal प्रति सर्विंग · 125 g

पोषण मूल्य

392 kcal प्रति सर्विंग · 125 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 8 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    9 में से चरण 1: मकैस को उबलते दूध में डालकर भिगोएँ और ठंडा होने दें।

  2. 2

    9 में से चरण 2: एक कटोरे में अंडों को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक फूला हुआ मिश्रण न बन जाए।

  3. 3

    9 में से चरण 3: पिघला हुआ मक्खन और मकैस वाला दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

  4. 4

    9 में से चरण 4: छनी हुई मैदा, वनीला और एक चुटकी नमक मिलाएँ और सब कुछ एकसार करें।

  5. 5

    9 में से चरण 5: Versilia ओवन-पॉट और उसके ढक्कन को मक्खन लगाकर और आटा छिड़ककर तैयार करें।

  6. 6

    9 में से चरण 6: घोल को बर्तन में डालें और ढक्कन बंद करें।

  7. 7

    9 में से चरण 7: कम आँच पर छोटे फ्लेम डिफ्यूज़र के साथ लगभग 1 घंटे तक पकाएँ।

  8. 8

    9 में से चरण 8: पकाते समय कभी भी ढक्कन न उठाएँ। लगभग 45 मिनट बाद, ढक्कन के छेद से सीधे टूथपिक टेस्ट करके पकने की जाँच करें।

  9. 9

    9 में से चरण 9: पक जाने पर, निकालने से पहले ठंडा होने दें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • बिना निकल
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग125 ग्राम · 8 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,639 kJ392 kcal1,307 kJ312 kcal
वसा14.36 g11.45 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल7.57 g6.04 g
कार्बोहाइड्रेट60.93 g48.6 g
जिसमें से शर्करा34.45 g27.48 g
फाइबर0.9 g0.72 g
प्रोटीन8.06 g6.43 g
नमक0.11 g0.09 g
  • प्रोटीन6.43 g · 8%
  • कार्बोहाइड्रेट48.6 g · 60%
  • वसा11.45 g · 32%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • Versilia ओवन-पॉट
  • फ्लेम डिफ्यूज़र
अन्य जानकारी
Versilia ओवन-पॉट पारंपरिक ओवन की तुलना में अधिक नम और मुलायम मिठाई देता है।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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