हैम और आलू की नमकीन पाई

तैयारी

1. 1

   8 में से चरण 1: आलुओं को छोटे टुकड़ों में काटें और लगभग 7-8 मिनट तक उबलते पानी में पकाएँ, फिर छान लें।

2. 2

   8 में से चरण 2: इस बीच, पफ पेस्ट्री के रोल को एक बेकिंग ट्रे पर फैलाएँ और कांटे से बेस में छेद करें।

3. 3

   8 में से चरण 3: बेस पर टुकड़ों में कटी प्रोवोला चीज़, पके हुए हैम के स्लाइस और उबले आलू फैलाएँ।

4. 4

   8 में से चरण 4: ऊपर से कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान छिड़कें और चाहें तो थोड़ा-सा जैतून का तेल और एक चुटकी नमक डालें।

5. 5

   8 में से चरण 5: पफ पेस्ट्री के किनारों को अंदर की ओर मोड़कर किनारा बनाएँ।

6. 6

   8 में से चरण 6: अंडे को फेंटें और नमकीन पाई की सतह पर ब्रश करें।

7. 7

   8 में से चरण 7: पहले से गरम ओवन में 180-190 °C पर लगभग 20 मिनट तक पकाएँ, जब तक सुनहरा न हो जाए (समय ओवन के अनुसार बदल सकता है)।

8. 8

   8 में से चरण 8: परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।