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  4. चना आटे के नगेट्स (ग्लूटेन-फ्री)
चना आटे के नगेट्स (ग्लूटेन-फ्री)

चना आटे के नगेट्स (ग्लूटेन-फ्री)

की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
10 मिनट
पकाने की विधि
15 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Lombardia

विवरण

चना आटे से बने नगेट्स की सरल और तेज़ रेसिपी, जो आहार में अधिक फलियाँ शामिल करने का अच्छा विकल्प है। बच्चों के लिए भी उत्तम और ग्लूटेन-फ्री ब्रेडक्रंब्स का उपयोग करके ग्लूटेन-फ्री संस्करण में उपलब्ध।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • घोल के लिए सामग्री

  • पानी170 g
  • चना आटा90 g
  • नमकस्वाद के लिए
  • स्वादानुसार मसाले (वैकल्पिक)स्वाद के लिए
  • कोटिंग के लिए

  • ब्रेडक्रंब्स (आवश्यक होने पर ग्लूटेन-फ्री संस्करण)स्वाद के लिए
साइड डिश
Foodiecooklab
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

कोई एलर्जेन नहीं पाया गया

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

कोई एलर्जेन नहीं पाया गया

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तैयारी

  1. 1

    6 में से चरण 1: एक कटोरे में चना आटा और पानी मिलाएँ, जब तक एक चिकना और बिना गुठलियों वाला घोल न बन जाए।

  2. 2

    6 में से चरण 2: स्वादानुसार नमक और इच्छित मसाले डालें।

  3. 3

    6 में से चरण 3: घोल के हिस्से लेकर, हाथों या चम्मच की मदद से नगेट्स का आकार दें।

  4. 4

    6 में से चरण 4: नगेट्स को समान रूप से कोट करने के लिए ब्रेडक्रंब्स में लपेटें।

  5. 5

    6 में से चरण 5: नगेट्स को गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें, या 200°C पर लगभग 15-20 मिनट तक ओवन में बेक करें, बीच में पलटते रहें जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएँ।

  6. 6

    6 में से चरण 6: यदि तले हों तो सोखने वाले कागज़ पर निकालें और गरम परोसें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • लैक्टोज फ्री
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: इसमें निकल है

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेनहीं पाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गए

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दूध · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दालें

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • कटोरा
  • चम्मच
  • तलने की कड़ाही या बेकिंग ट्रे
भंडारण
इन्हें कच्चा या पका हुआ, दोनों तरह से फ्रीज़ किया जा सकता है।
अन्य जानकारी
रेसिपी foodiecooklab के Instagram reel से ली गई है। मात्रा और समय को अनुकूलित किया जा सकता है; मसाले इच्छानुसार वैकल्पिक हैं।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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