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  1. स्पिट्सबुबेन
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स्पिट्सबुबेन

स्पिट्सबुबेन

की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
60 मिनट
पकाने की विधि
9 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Trentino Alto Adige

विवरण

स्पिट्सबुबेन दक्षिण टायरोल के पारंपरिक मिठाई-बिस्कुट हैं, जो क्रिसमस त्योहारों के लिए बिल्कुल सही हैं।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • ठंडा मक्खन250 g
  • 00 आटा400 g
  • जर्दियाँ3 इकाइयों
  • पिसी चीनी130 g
  • मिठाईयों के लिए बेकिंग पाउडर0.5 इकाइयों
  • वनीला एक्सट्रैक्ट1 छोटी चम्मच
  • जैविक नींबू का छिलकास्वाद के लिए
  • नमकस्वाद के लिए
  • खुबानी की जैम

मिठाई
Cucinare_per_te
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

पोषण मूल्य

पोषण मूल्य

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    11 में से चरण 1: ठंडा मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, और आटा एक फ़ूड प्रोसेसर में डालें, तब तक ब्लेंड करें जब तक रेत जैसी बनावट न हो जाए।

  2. 2

    11 में से चरण 2: अंडे की जर्दी, पिसी चीनी, वैनिलिन, बेकिंग पाउडर, वनीला एक्सट्रैक्ट, नींबू का छिलका और एक चुटकी नमक डालें।

  3. 3

    11 में से चरण 3: फिर से ब्लेड चलाएँ और कुछ मिनट तक ब्लेंड करें, जब तक सामग्री अच्छी तरह मिल न जाए।

  4. 4

    11 में से चरण 4: मिश्रण को काम करने की सतह पर निकालें और हाथों से जल्दी से एक आयताकार लोई बना लें।

  5. 5

    11 में से चरण 5: इसे प्लास्टिक रैप में लपेटें और आटे को कम से कम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम दें।

  6. 6

    11 में से चरण 6: आटे को फिर से लें और बेलन से लगभग 4 मिमी मोटा बेल लें।

  7. 7

    11 में से चरण 7: बिस्कुट काटें, इस बात का ध्यान रखते हुए कि एक आधार वाला बिस्कुट और एक बीच में छेद वाला बिस्कुट काटें।

  8. 8

    11 में से चरण 8: बिस्कुट को बेकिंग पेपर लगी ट्रे पर रखें और पहले से गरम स्थिर ओवन में 180° पर 9 मिनट तक पकाएँ।

  9. 9

    11 में से चरण 9: बिस्कुट को पूरी तरह से जाली पर ठंडा होने दें।

  10. 10

    11 में से चरण 10: बीच में खुबानी की जैम लगाकर बिस्कुटों को जोड़ी में जोड़ें।

  11. 11

    11 में से चरण 11: परोसने से पहले स्पिट्सबुबेन पर पिसी चीनी छिड़कें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • बिना निकल
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति 100 g
ऊर्जा1,924 kJ460 kcal
वसा26.81 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल15.06 g
कार्बोहाइड्रेट50.44 g
जिसमें से शर्करा17.13 g
फाइबर1.04 g
प्रोटीन6.51 g
नमक0.07 g
  • प्रोटीन6.51 g · 6%
  • कार्बोहाइड्रेट50.44 g · 43%
  • वसा26.81 g · 51%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

भंडारण
एक सप्ताह तक वायुरोधी डिब्बे में रखें।
अन्य जानकारी
चाय या कॉफी के साथ परोसने के लिए बहुत अच्छे।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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