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क्रीमी रिकोटा और चॉकलेट केक
मिठाई

क्रीमी रिकोटा और चॉकलेट केक

Foodiecooklab की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
10 मिनट
पकाने की विधि
50 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Emilia Romagna
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

रिकोटा और डार्क चॉकलेट पर आधारित एक स्वादिष्ट क्रीमी केक, ग्लूटेन-रहित और आटे के बिना। हर अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त!

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • रिकोटा500 g
  • अंडे4 इकाइयों
  • स्टार्च50 g
  • चीनी70 g
  • डार्क चॉकलेट की बूंदें70 g

पोषण मूल्य

310 kcal प्रति सर्विंग · 155 g

पोषण मूल्य

310 kcal प्रति सर्विंग · 155 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद

तैयारी

  1. 1

    4 में से चरण 1: अंडों को चीनी के साथ फेंटें।

  2. 2

    4 में से चरण 2: रिकोटा, स्टार्च और अंत में डार्क चॉकलेट की बूंदें मिलाएँ।

  3. 3

    4 में से चरण 3: मिश्रण को 18 सेमी के केक मोल्ड में डालें, जिसे पहले बेकिंग पेपर से लाइन किया गया हो।

  4. 4

    4 में से चरण 4: पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 50 मिनट तक बेक करें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • ग्लूटन फ्री
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
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संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटननहीं पाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध · सोलेनेसी
औसत मानप्रति सर्विंग155 ग्राम · 6 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,295 kJ310 kcal836 kJ200 kcal
वसा16.48 g10.63 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल9.35 g6.03 g
कार्बोहाइड्रेट28.54 g18.41 g
जिसमें से शर्करा20.91 g13.49 g
फाइबर0.93 g0.6 g
प्रोटीन13.18 g8.5 g
नमक0.12 g0.08 g
  • प्रोटीन8.5 g · 17%
  • कार्बोहाइड्रेट18.41 g · 36%
  • वसा10.63 g · 47%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • 18 सेमी का केक मोल्ड
  • बेकिंग पेपर
अन्य जानकारी
ग्लूटेन-रहित और आटे के बिना बनी रेसिपी।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

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