बैंगनी आलुओं के साथ भुने हुए मेमने का एक स्वादिष्ट व्यंजन, परिवार के खाने या किसी विशेष अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त। नरम और रसीला मेमना कुरकुरे और स्वादिष्ट बैंगनी आलुओं के साथ बेहतरीन मेल खाता है। एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन जो सभी मेहमानों का दिल जीत लेगा!
7 में से चरण 1: ओवन को 180°C पर पहले से गरम करें।
7 में से चरण 2: एक कटोरे में कटा हुआ लहसुन, रोज़मेरी, थाइम, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
7 में से चरण 3: मैरिनेड को मेमने पर अच्छी तरह मालिश करके लगाएँ, ताकि पूरी मांस सतह ढक जाए।
7 में से चरण 4: मेमने को बेकिंग ट्रे में रखें और कटे हुए बैंगनी आलू डालें। आलुओं पर जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें।
7 में से चरण 5: लगभग 1 घंटा 30 मिनट तक बेक करें, या जब तक मेमना सुनहरा न हो जाए और आलू नरम व कुरकुरे न हों।
7 में से चरण 6: ओवन से निकालें और मेमने को काटने से पहले कुछ मिनट आराम करने दें।
भुने हुए मेमने को बैंगनी आलुओं के साथ परोसें और इस स्वादिष्ट व संतोषजनक व्यंजन का आनंद लें।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
| औसत मान | प्रति सर्विंग428 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 3,738 kJ893 kcal | 873 kJ209 kcal |
| वसा | 65.92 g | 15.39 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 29.21 g | 6.82 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 27.28 g | 6.37 g |
| जिसमें से शर्करा | 3.81 g | 0.89 g |
| फाइबर | 3.21 g | 0.75 g |
| प्रोटीन | 48.23 g | 11.26 g |
| नमक | 0.9 g | 0.21 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गए
