ओट आटे के साथ पानी वाले पैनकेक: नरम, हल्के और केवल 4 सामग्री से बने। बिना दूध के, इसलिए लैक्टोज़ असहिष्णु लोगों के लिए उपयुक्त; ओट आटे की वजह से फाइबर से भरपूर; जल्दी बनने वाले और फ्रीज़ करके पूरे हफ़्ते उपयोग करने के लिए आदर्श।
5 में से चरण 1: एक बड़े कटोरे में ओट का आटा, बेकिंग पाउडर का सैशे, अंडे और पानी डालें। हाथ से फेंटने वाली व्हिस्क से मिलाएँ, जब तक मिश्रण चिकना और एकसार न हो जाए, बिना गुठलियों के। घोल पारंपरिक पैनकेक की तुलना में थोड़ा अधिक पतला होगा।
5 में से चरण 2: मध्यम आँच पर नॉन-स्टिक पैन गरम करें। यदि ज़रूरत हो, तो हल्का सा तेल लगाएँ और रसोई पेपर से अतिरिक्त तेल पोंछ दें।
5 में से चरण 3: गरम पैन में हर पैनकेक के लिए एक करछी घोल डालें। जब सतह पर बुलबुले बनने लगें, पैनकेक पलटें और दूसरी तरफ 1-2 मिनट पकाएँ।
5 में से चरण 4: यदि आप इन्हें फ्रीज़ करना चाहते हैं तो ठंडा होने दें: ट्रे पर एक परत में रखें, लगभग एक घंटे के लिए फ्रीज़र में रखें, फिर अलग-अलग और हिस्सों में बाँटे हुए फ़ूड बैग में डाल दें।
5 में से चरण 5: उपयोग करने के लिए: माइक्रोवेव में 30-60 सेकंड गरम करें या पैन में कुछ मिनट गर्म करें।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: अंडे · जाँच किए जाने वाले एलर्जेन: ग्लूटन
| औसत मान | प्रति सर्विंग84 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,036 kJ248 kcal | 1,233 kJ295 kcal |
| वसा | 6.4 g | 7.62 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1.58 g | 1.88 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 37.16 g | 44.24 g |
| जिसमें से शर्करा | 0.76 g | 0.9 g |
| फाइबर | 4.18 g | 4.98 g |
| प्रोटीन | 10.4 g | 12.38 g |
| नमक | 0.39 g | 0.47 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गयाजांच आवश्यक
