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  1. रिकोटा की मीटबॉल्स टमाटर सॉस में

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रिकोटा की मीटबॉल्स टमाटर सॉस में

विवरण

स्वादिष्ट रिकोटा की मीटबॉल्स टमाटर सॉस में, इतालवी परंपरा का एक आसान और जल्दी बनने वाला संपूर्ण व्यंजन।

तैयारी

  1. 1

    6 में से चरण 1: एक कटोरे में रिकोटा, ब्रेडक्रम्ब्स, परमेज़ान, पेकोरिनो, अंडे, कटा हुआ पार्सले, नमक और काली मिर्च को मिलाकर एक समान मिश्रण बना लें।

  2. 2

    6 में से चरण 2: हाथों से मीटबॉल्स बना लें।

  3. 3

    6 में से चरण 3: एक कड़ाही में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल गरम करें और लहसुन को सुनहरा भून लें।

  4. 4

    6 में से चरण 4: टमाटर प्यूरी डालें और लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।

  5. 5

    6 में से चरण 5: मीटबॉल्स को सॉस में डालें और मध्यम आँच पर और 20 मिनट तक पकाएँ, बीच-बीच में उन्हें पलटते रहें।

  6. 6

    6 में से चरण 6: मीटबॉल्स को सॉस के साथ गरमागरम परोसें।

एक पकवान

रिकोटा की मीटबॉल्स टमाटर सॉस में

  • कठिनाई: आसान
  • तैयारी: 15 मिनट
  • पकाने का समय: 30 मिनट
  • इटली, Sicilia

की रेसिपी

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • रिकोटा250 g
  • ब्रेडक्रम्ब्स100 g
  • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान50 g
  • पेकोरिनो रोमानो50 g
  • अंडे2 इकाइयों
  • पार्सलेस्वाद के लिए
  • नमकस्वाद के लिए
  • काली मिर्चस्वाद के लिए
  • देहाती टमाटर प्यूरी690 g
  • लहसुन की कली1 इकाई
  • जैतून का एक्स्ट्रा वर्जिन तेलस्वाद के लिए

पोषण मूल्य

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

सामग्री का विश्लेषण

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध

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एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण
औसत मानप्रति सर्विंग328 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा1,497 kJ358 kcal457 kJ109 kcal
वसा17.62 g5.38 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल9.76 g2.98 g
कार्बोहाइड्रेट28.95 g8.84 g
जिसमें से शर्करा10.74 g3.28 g
फाइबर2.65 g0.81 g
प्रोटीन21.25 g6.49 g
नमक0.75 g0.23 g
  • प्रोटीन6.49 g · 24%
  • कार्बोहाइड्रेट8.84 g · 32%
  • वसा5.38 g · 44%
  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।

जीवनशैली

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूधपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं
पाए गए
दूध · सोलेनेसी · टमाटर

जानकारी

उत्पत्ति
इटली, Sicilia