पिस्ता पेस्टो, सॉसेज और स्ट्राच्चातेला के साथ एक बेहद क्रीमी पहला व्यंजन, हर मौके के लिए परफ़ेक्ट।
4 में से चरण 1: पिस्तों को उबलते पानी में दो-तीन मिनट के लिए ब्लांच करें, छानें और छिलका हटा दें।
4 में से चरण 2: एक पैन में थोड़ा तेल डालकर सॉसेज पकाएँ, उसे भूरा होने तक भूनें, नमक और काली मिर्च डालें, सफ़ेद वाइन से डीग्लेज़ करें और 10 मिनट तक पकाएँ।
4 में से चरण 3: नमकीन पानी में पास्ता पकाएँ, अल डेंते होने पर छानें और पेस्टो के साथ पैन में मिलाएँ।
4 में से चरण 4: सॉसेज और पकाने के पानी का एक लड्डू डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और स्ट्राच्चातेला तथा पिस्ता क्रम्ब्स के साथ परोसें।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, दूध, और सूखे मेवे
| औसत मान | प्रति सर्विंग285 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 4,279 kJ1,023 kcal | 1,500 kJ359 kcal |
| वसा | 60.84 g | 21.33 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 21.25 g | 7.45 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 78.84 g | 27.64 g |
| जिसमें से शर्करा | 6.99 g | 2.45 g |
| फाइबर | 6.65 g | 2.33 g |
| प्रोटीन | 46.32 g | 16.24 g |
| नमक | 1.37 g | 0.48 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
