मेज़े मनिके का एक स्वादिष्ट पहला कोर्स, लाल पत्तागोभी की क्रीम और कुरकुरे गुआनचाले के साथ, स्वादिष्ट और रंगीन भोजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त।
5 में से चरण 1: गुआनचाले को छोटे टुकड़ों में काटें और पैन में भूनें, जब तक कि वह सभी तरफ से कुरकुरा न हो जाए। पक जाने पर अलग रख दें।
5 में से चरण 2: एक पैन में थोड़ा तेल डालकर बारीक कटी हुई लाल पत्तागोभी और प्याज़ पकाएँ। नमक डालें और लगभग 15 मिनट तक पकाएँ, जब तक वे नरम न हो जाएँ।
5 में से चरण 3: इस बीच, पास्ता को पर्याप्त नमकीन पानी में उबाल लें।
5 में से चरण 4: पकी हुई लाल पत्तागोभी को पास्ता के पकाने के पानी के एक करछुल के साथ ब्लेंड करें और अधिक चमकदार परिणाम के लिए आधे नींबू का रस डालें।
5 में से चरण 5: पास्ता को पत्तागोभी की क्रीम, कुरकुरे गुआनचाले के साथ मिलाएँ और आँच बंद करके परमेज़ान से अच्छी तरह मिक्स करें।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 2 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन और दूध
| औसत मान | प्रति सर्विंग320 ग्राम · 2 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 3,005 kJ718 kcal | 939 kJ224 kcal |
| वसा | 34.78 g | 10.87 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 3.9 g | 1.22 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 78.4 g | 24.5 g |
| जिसमें से शर्करा | 7.9 g | 2.47 g |
| फाइबर | 5.06 g | 1.58 g |
| प्रोटीन | 25.06 g | 7.83 g |
| नमक | 0.13 g | 0.04 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
