ब्रोक्कोली को साफ़ करके उन्हें टुकड़ों में काटें।
एक पैन में EVO तेल गरम करें और लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें।
कटी हुई सॉसेज डालें और कुछ मिनट पकाएँ।
ब्रोक्कोली और पानी मिलाएँ, ढककर तब तक पकाएँ जब तक ब्रोक्कोली नरम न हो जाएँ।
20x20 की बेकिंग डिश में बेशमेल की एक परत फैलाएँ।
लसाग्ने की एक शीट रखें, ब्रोक्कोली और सॉसेज का मिश्रण, टुकड़ों में मोत्ज़ारेला और परमेज़ान डालें।
सारी सामग्री खत्म होने तक परतें दोहराएँ, अंत में बेशमेल और परमेज़ान रखें।
पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 40 मिनट तक पकाएँ।
परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
20x20 बेकिंग डिश
पैन
फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
रविवार के दोपहर के भोजन के लिए परफेक्ट।
Italia, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 206.32 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 13.67 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 2.56 |
| वसा (ग्राम) | 11.99 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 4.52 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.7 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.02 |
| नमक (ग्राम) | 0.31 |
