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  1. ब्लूबेरी पैनकेक केक
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ब्लूबेरी पैनकेक केक
मिठाई

ब्लूबेरी पैनकेक केक

Foodiecooklab की रेसिपी

कठिनाई
आसान
तैयारी
15 मिनट
पकाने की विधि
35 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Toscana
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

नरम और सुविधाजनक पैनकेक केक: पैनकेक वाला घोल, ग्रीक योगर्ट और ओट्स के आटे के साथ। पूरे परिवार के नाश्ते या सप्ताह के लिए भाग तैयार करने के लिए आदर्श। आयताकार ट्रे (15x25 सेमी) में बेक किया जाता है।

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • अंडे2 इकाइयों
  • आटा (आधा जई और आधा 00)200 g
  • सादा 0% ग्रीक योगर्ट150 g
  • नारियल तेल या सूरजमुखी का तेल20 ml
  • एरिथ्रिटोल या चीनी (या पसंद का कोई अन्य मिठास)60 g
  • दूध100 ml
  • तुरंत मीठे व्यंजनों के लिए बेकिंग पाउडर10 g
  • ताज़ी ब्लूबेरीस्वाद के लिए
  • पीनट बटर (सजाने के लिए)स्वाद के लिए

पोषण मूल्य

171 kcal प्रति सर्विंग · 107 g

पोषण मूल्य

171 kcal प्रति सर्विंग · 107 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, मूंगफली, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, मूंगफली, और दूध और डेयरी उत्पाद

तैयारी

  1. 1

    7 में से चरण 1: ओवन को 180°C पर स्टैटिक मोड में पहले से गरम करें और 15x25 सेमी की एक ट्रे तैयार करें, उसे बेकिंग पेपर से लाइन करें या हल्का मक्खन लगाएँ।

  2. 2

    7 में से चरण 2: एक कटोरे में अंडों को चीनी या एरिथ्रिटोल के साथ तब तक फेंटें जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए।

  3. 3

    7 में से चरण 3: ग्रीक योगर्ट डालें और मिलाएँ, फिर नारियल तेल या सूरजमुखी का तेल और दूध मिलाते हुए डालें।

  4. 4

    7 में से चरण 4: आटे को (आधा जई और आधा 00) और बेकिंग पाउडर को साथ में छानें, फिर सूखी सामग्री को तरल मिश्रण में मिलाकर चिकना घोल बना लें।

  5. 5

    7 में से चरण 5: घोल को तैयार ट्रे में डालें और ऊपर से अपनी पसंद के अनुसार ताज़ी ब्लूबेरी फैलाएँ।

  6. 6

    7 में से चरण 6: स्टैटिक ओवन में 30-35 मिनट तक बेक करें: पकने की जाँच के लिए टूथपिक टेस्ट करें (टूथपिक साफ या कुछ नम टुकड़ों के साथ निकलनी चाहिए)।

  7. 7

    7 में से चरण 7: ओवन से निकालें और हल्का ठंडा होने दें। चाहें तो पीनट बटर के साथ स्लाइस में परोसें।

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
  • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • निकल की जाँच आवश्यक
Tuduu द्वारा गणना की गई

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संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · निकल की जाँच आवश्यक · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, मूंगफली, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीपाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध · दालें
औसत मानप्रति सर्विंग107 ग्राम · 6 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा716 kJ171 kcal672 kJ161 kcal
वसा3.5 g3.28 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल1.55 g1.45 g
कार्बोहाइड्रेट36.26 g33.99 g
जिसमें से शर्करा2.31 g2.17 g
फाइबर0.74 g0.69 g
प्रोटीन9.14 g8.57 g
नमक0.3 g0.28 g
  • प्रोटीन8.57 g · 17%
  • कार्बोहाइड्रेट33.99 g · 68%
  • वसा3.28 g · 15%
Tuduu द्वारा गणना की गई

सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • 15x25 सेमी ट्रे
  • कटोरा
  • व्हिस्क
  • छलनी
भंडारण
इसे एयरटाइट डिब्बे में फ्रिज में 2-3 दिन तक रखें; इसे स्लाइस में फ्रीज़ करके अधिकतम 1 महीने तक रखा जा सकता है।
अन्य जानकारी
यह रेसिपी एक Instagram reel से प्रेरित है; मात्राएँ 15x25 ट्रे के लिए हैं। समय और सामग्री पसंद के अनुसार बदले जा सकते हैं (जैसे ग्लूटेन-फ्री आटा, वैकल्पिक मिठास)।

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई

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