एक स्वादिष्ट, बनाने में आसान और किफ़ायती मुख्य व्यंजन।
8 में से चरण 1: सॉस की सभी सामग्री को ब्लेंडर से मिलाएँ, एक कटोरे में डालें और चिकन मिलाएँ।
8 में से चरण 2: इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में मेरिनेट होने दें।
8 में से चरण 3: चिकन जांघों को मेरिनेड से निकालें और छाने हुए तरल को अलग रख दें।
8 में से चरण 4: जांघों को 2 वैक्यूम बैग में बाँटकर रखें और उपयुक्त मशीन से सील करें।
8 में से चरण 5: Roner के साथ पानी को 75° तक गरम करें, चिकन वाले बैग डुबोएँ और 4 घंटे तक पकाएँ।
8 में से चरण 6: पकने के बाद बैग खोलें, तरल को फिर से छानते हुए एक कटोरे में डालें और चिकन को गरम पैन में डालकर दोनों तरफ कुछ मिनट सीयर करें।
मेरिनेड को पकने वाले तरल के साथ ब्लेंडर में मिलाएँ, मक्के का स्टार्च डालें, कुछ सेकंड ब्लेंड करें ताकि सब मिल जाए और चिकन पर डालें।
की रेसिपी
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: सोया
8 में से चरण 8: वांछित गाढ़ापन आने तक कुछ मिनट ग्लेज़ करें।
| औसत मान | प्रति सर्विंग203 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,505 kJ360 kcal | 741 kJ177 kcal |
| वसा | 21.01 g | 10.35 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 6.48 g | 3.19 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 16.5 g | 8.13 g |
| जिसमें से शर्करा | 13.22 g | 6.51 g |
| फाइबर | 0.08 g | 0.04 g |
| प्रोटीन | 26.69 g | 13.15 g |
| नमक | 0.67 g | 0.33 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
