एक शाकाहारी रेसिपी जो समुद्र के स्वादों का आभास कराती है, जिसमें स्पिरुलिना काताइफ़ी आटे में लिपटा सेइतान भरावन होता है, जो कुरकुरा और स्वादिष्ट है।
काताइफ़ी आटे के लिए सारी सामग्री ब्लेंडर में डालें और कुछ सेकंड के लिए चलाएँ ताकि मिश्रण तैयार हो जाए।
मिले हुए तरल को महीन जाली वाली छलनी से छानें और इसे नोज़ल वाली डिस्पेंसर बोतल में डालें।
नॉन-स्टिक पैन में घुमावदार आकृतियाँ बनाते हुए काताइफ़ी आटा तैयार करें।
भरावन के लिए, सारी सामग्री ब्लेंडर में डालें और मिलाने तथा काटने के लिए चलाएँ।
थोड़ा सा मिश्रण लें और उसे काताइफ़ी आटे के अंदर बंद करके एक पोटली जैसा आकार दें।
बाहर के किनारों को बीच की ओर मोड़ें और उसे अपने ऊपर लपेटें।
एयर फ्रायर में 195° पर 10 मिनट तक या वांछित कुरकुरेपन तक पकाएँ।
ब्लेंडर
महीन जाली वाली छलनी
नोज़ल वाली डिस्पेंसर बोतल
नॉन-स्टिक पैन
एयर फ्रायर
आप विविधता के लिए सेइतान की जगह टोफू इस्तेमाल कर सकते हैं।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 242.22 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 42.39 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.61 |
| वसा (ग्राम) | 2.98 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.45 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.49 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.99 |
| नमक (ग्राम) | 0.66 |
