चिकन पर आधारित एक स्वादिष्ट मैक्सिकन व्यंजन, जो सुगंधित मसालों और खट्टे फलों के रस के साथ धीरे-धीरे पकाया जाता है।
4 में से चरण 1: मिक्सर से सभी मसालों को नमक और लहसुन के साथ पाउडर बना लें। संतरे और नींबू का रस डालें और ब्लेंड करना जारी रखें।
4 में से चरण 2: चिकन को टुकड़ों में काटें, एक बड़े कटोरे में रखें और ऊपर से मरीनेड डालें। ढककर रात भर फ्रिज में रखें।
4 में से चरण 3: चिकन और उसका मरीनेड निकालकर Multicoocker में रखें और स्लो-कुक मोड में 35-40 मिनट पकाएँ।
4 में से चरण 4: या फिर ढक्कन वाले ओवन-सुरक्षित कैसरोल में 180° पर लगभग डेढ़ घंटे तक पकाएँ, ओवन में रखने से पहले चिकन में एक कप पानी डालें। बीच में जाँच करें, और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और पानी डालें।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
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