एक ताज़ी और स्वादिष्ट ब्रोकली सॉस, ऐपेटाइज़र और अपेरिटिफ़ के लिए आदर्श।
7 में से चरण 1: ब्रोकली को फूलों में बाँटें और बहते पानी के नीचे धोएँ।
7 में से चरण 2: भाप में तब तक पकाएँ जब तक वे नरम लेकिन बहुत ज़्यादा न हों, लगभग 8/9 मिनट।
7 में से चरण 3: स्टीमर से निकालें और ठंडा होने दें।
7 में से चरण 4: ब्लेंडर में ठंडी ब्रोकली की कलियाँ और बाकी सभी सामग्री मिलाएँ।
7 में से चरण 5: मलाईदार बनावट आने तक ब्लेंड करें।
7 में से चरण 6: ब्रोकामोले को एक बड़े कटोरे में या कई छोटी व्यक्तिगत कटोरियों में डालें।
7 में से चरण 7: थोड़ा सा तेल डालकर और चाहें तो ऊपर से थोड़ा और पिसा हुआ धनिया डालकर परोसें।
परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: सोया
| औसत मान | प्रति सर्विंग184 ग्राम · 4 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 634 kJ151 kcal | 344 kJ82 kcal |
| वसा | 10.67 g | 5.8 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 1.42 g | 0.77 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 11.44 g | 6.22 g |
| जिसमें से शर्करा | 3.37 g | 1.83 g |
| फाइबर | 3.4 g | 1.85 g |
| प्रोटीन | 5.21 g | 2.83 g |
| नमक | 0.04 g | 0.02 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@foodiecooklab.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया
