Recette de Alla scoperta dei sapori
Un dessert estival irrésistible à base de cerises et de chocolat.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 12: Commencez par faire fondre le beurre pendant une minute au micro-ondes, puis laissez-le tiédir.
Étape 2 sur 12: Faites aussi fondre le chocolat au bain-marie et laissez-le tiédir.
Étape 3 sur 12: Pendant ce temps, dénoyautez les cerises (je m'aide d'une paille rigide comme dans cette vidéo).
Étape 4 sur 12: Préchauffez le four à 200°.
Étape 5 sur 12: Versez les cerises dans un moule à tarte de 26 cm de diamètre.
Étape 6 sur 12: Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et l'essence de vanille.
Étape 7 sur 12: Ajoutez les œufs un par un, en les alternant avec le lait.
Étape 8 sur 12: Ajoutez la liqueur et le beurre fondu.
Étape 9 sur 12: Versez le mélange sur les cerises.
Étape 10 sur 12: Mettez le chocolat dans une poche à douille et répartissez-le sur toute la surface du clafoutis (comme vous préférez : en bandes, en cercles, etc.).
Étape 11 sur 12: Enfournez pendant 15 minutes à 200°, puis baissez à 180° et poursuivez la cuisson pendant 25-30 minutes supplémentaires.
Étape 12 sur 12: Servez le clafoutis une fois froid, saupoudré de sucre glace.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion185 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 026 kJ245 kcal | 556 kJ133 kcal |
| Matières grasses | 10,49 g | 5,68 g |
| dont acides gras saturés | 5,17 g | 2,8 g |
| Glucides | 31,04 g | 16,81 g |
| dont sucres | 22,73 g | 12,31 g |
| Fibres | 1,4 g | 0,76 g |
| Protéines | 7,46 g | 4,04 g |
| Sel | 0,22 g | 0,12 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
