La tarte folar est un dessert portugais typique préparé pendant les fêtes de Pâques. Elle a une texture moelleuse et une saveur délicate, enrichie par les œufs et les charcuteries. Parfaite à déguster au petit-déjeuner ou au goûter.
Étape 1 sur 7: 1. Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2 sur 7: 2. Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sel. Ajouter l'huile et l'eau tiède, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
Étape 3 sur 7: 3. Étaler la pâte au rouleau et la disposer sur une plaque de cuisson.
Étape 4 sur 7: 4. Répartir les tranches de salami et de jambon sur la surface de la pâte, en appuyant légèrement.
Étape 5 sur 7: 5. Recouvrir d'une autre couche de pâte et sceller les bords.
Étape 6 sur 7: 6. Badigeonner la surface avec un jaune d'œuf battu.
7. Enfourner et cuire pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Recette de
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Œufs
| Valeurs moyennes | Par portion150 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 198 kJ525 kcal | 1 469 kJ351 kcal |
| Matières grasses | 23,17 g | 15,48 g |
| dont acides gras saturés | 6,02 g | 4,02 g |
| Glucides | 59,93 g | 40,04 g |
| dont sucres | 1,59 g | 1,06 g |
| Fibres | 2,13 g | 1,42 g |
| Protéines | 21,78 g | 14,55 g |
| Sel | 1,71 g | 1,14 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.
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