Les gaufres Pao de Queijo sont une variante de gaufres salées réalisées avec le typique fromage brésilien Pão de Queijo. Elles sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou comme entrée originale et savoureuse.
Étape 1 sur 6: Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2 sur 6: Dans un bol, mélanger la fécule de manioc, le fromage râpé, le lait, l'huile de graines et l'œuf.
Étape 3 sur 6: Ajouter la levure chimique et une pincée de sel et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4 sur 6: Verser une louche de pâte dans le gaufrier et cuire pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Étape 5 sur 6: Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
Étape 6 sur 6: Servir les gaufres Pao de Queijo chaudes et les déguster dès qu'elles sont prêtes.
Recette de
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Œufs et Lait
| Valeurs moyennes | Par portion184 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 272 kJ304 kcal | 692 kJ165 kcal |
| Matières grasses | 16,35 g | 8,9 g |
| dont acides gras saturés | 5,82 g | 3,17 g |
| Glucides | 27,58 g | 15,01 g |
| dont sucres | 4,63 g | 2,52 g |
| Fibres | 1,12 g | 0,61 g |
| Protéines | 11,87 g | 6,46 g |
| Sel | 0,26 g | 0,14 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.
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