Nuggets de pommes de terre sans gluten cuits à la friteuse à air. Faites bouillir les pommes de terre, écrasez-les, puis ajoutez la farine de riz, le sel et le paprika doux. Mélangez, formez des boulettes et faites cuire dans une friteuse à air à 180° pendant 15 minutes. Le chef conseille d'ajouter de la mozzarella pour les rendre plus filants.
Faites bouillir les pommes de terre, écrasez-les, puis ajoutez la farine de riz, le sel et le paprika doux.
Mélangez le tout à l'aide d'une spatule.
Formez des boulettes avec la pâte.
Faites cuire dans une friteuse à air à 180° pendant 15 minutes.
Friteuse à air
Le chef conseille : vous pouvez ajouter de la mozzarella pour les rendre plus filants.
Italia
| Énergie (kcal) | 94,82 |
| Glucides (g) | 21,59 |
| dont sucres (g) | 0,38 |
| Matières grasses (g) | 0,12 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,04 |
| Protéines (g) | 2,41 |
| Fibres (g) | 1,57 |
| Sel (g) | 0,01 |
