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Focaccia sans gluten à la spiruline

Description

Focaccia sans gluten au petit-lait végétal et à la spiruline, parfaite pour ceux qui recherchent une alternative savoureuse et saine.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 3: Préparer une pâte avec tous les ingrédients sauf le romarin et l'huile, la couvrir et la laisser lever 2 heures.

  2. 2

    Étape 2 sur 3: Étaler la pâte, ajouter le romarin et arroser d'huile.

  3. 3

    Étape 3 sur 3: Cuire au four ventilé à 200 °C pendant 20 minutes.

Pâtisseries

Focaccia sans gluten à la spiruline

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Italie, Lazio

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Farine de riz100 g
  • Farine d'amande200 g
  • Petit-lait d'amande200 ml
  • Levain frais sans gluten72 g
  • Spiruline2 Unités
  • Sel5 g
  • Romarinselon le goût
  • Huile d'olive extra viergeselon le goût

Valeurs nutritionnelles

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Analyse des ingrédients

En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Fruits à coque

Viaggiando Mangiando
Allergènes et analyse des ingrédients
Valeurs moyennesPar portion244 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie2 964 kJ708 kcal1 213 kJ290 kcal
Matières grasses35,12 g14,38 g
dont acides gras saturés4,81 g1,97 g
Glucides60,26 g24,67 g
dont sucres7,94 g3,25 g
Fibres10,01 g4,1 g
Protéines71,49 g29,27 g
Sel3,05 g1,25 g
  • Protéines29,27 g · 34%
  • Glucides24,67 g · 29%
  • Matières grasses14,38 g · 37%
  • Adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Ne contient pas de lactose
  • Contient du nickel

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitNon détecté
  8. 8Fruits à coqueDétecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate

Informations

Autres informations
Vous trouverez la recette du petit-lait sur le blog de l'auteur.
Origine
Italie, Lazio