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  2. Risotto au citron

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Recettes
Spuntini.zerosbatti
Risotto au citron

Description

Cette recette est super fraîche et estivale, idéale pour un déjeuner léger.

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 6: Mettre à bouillir une grande quantité d'eau dans une casserole.

  2. 2

    Étape 2 sur 6: Dans une autre poêle, faire revenir le riz avec du sel et un filet d'huile.

  3. 3

    Étape 3 sur 6: Une fois que le riz est chaud, ajouter un demi-verre de vin blanc.

  4. 4

    Étape 4 sur 6: Ajouter peu à peu l'eau jusqu'à ce que le riz soit cuit.

  5. 5

    Étape 5 sur 6: Ajouter le beurre, le parmesan et le jus d'un citron pressé, puis bien amalgamer.

  6. 6

    Étape 6 sur 6: Servir dans une assiette et, selon les goûts, ajouter le zeste de citron et une tuile de parmesan.

Plats principaux

Risotto au citron

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • Italie, Abruzzo

Recette de

Ingrédients

Portions
  • Riz250 g
  • Eau1 L
  • Citron1 Unité
  • Beurre25 g
  • Épices préféréesselon le goût
  • Vin blancselon le goût

Analyse des ingrédients

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Lait

Spuntini.zerosbatti
Allergènes et analyse des ingrédients
  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Contient du lactose
  • Nickel à vérifier

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette. Si tu remarques une anomalie, écris-nous à info@foodiecooklab.it.

Modes de vie

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Ne contient pas de gluten
  • Contient du lactose
  • Nickel à vérifier

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenNon détecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7LaitDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait

Informations

Origine
Italie, Abruzzo