Cette recette est idéale comme entrée à déguster en bonne compagnie
Mélanger tous les ingrédients avec les premiers 300 ml d'eau.
Puis ajouter le reste de l'eau et enfin l'huile.
Faites un pliage et laissez lever
Étaler avec le bout des doigts et ajouter les tomates cerises par-dessus
Cuire au four à 200° pendant environ 30 minutes
Pétrin
Planche
Saladier pour la levée
Plaque pour cuisson de la focaccia
Papier cuisson
Conserver dans un endroit frais et sec
Italia, Abruzzo
| Énergie (kcal) | 331,64 |
| Glucides (g) | 64,27 |
| dont sucres (g) | 0,51 |
| Matières grasses (g) | 2,77 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,44 |
| Protéines (g) | 13,4 |
| Fibres (g) | 2,8 |
| Sel (g) | 0,73 |
