Receta de
Descubre el auténtico sabor de la Ensalada pantesca: una mezcla de patatas, tomatitos y alcaparras, símbolo de la tradición italiana. ¡Pruébala ahora!
Paso 1 de 6: Pon a cocer las patatas al vapor con su piel
Paso 2 de 6: Corta la cebolla finamente y ponla a marinar en un bol con una o dos cucharadas de vinagre para hacerla más digestiva
Paso 3 de 6: Una vez cocidas, deja que se entibien y luego retira la piel de las patatas y córtalas en trozos grandes
Paso 4 de 6: Corta también los tomatitos, pica con cuchillo las alcaparras y las aceitunas y desmenuza la albahaca con las manos
Paso 5 de 6: Escurre la cebolla del vinagre y ponlo todo en un bol, mezcla bien y aliña con aceite, sal, pimienta y abundante orégano
Paso 6 de 6: Sirve fría o aún tibia; para un plato completo, añade o acompaña con garbanzos o judías!
En resumen: Contiene níquel
En gris: no detectados
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 161 kJ38 kcal |
| Grasas | 0,62 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,09 g |
| Carbohidratos | 6,87 g |
| de los cuales azúcares | 2,81 g |
| Fibra | 1,1 g |
| Proteínas | 1,25 g |
| Sal | 0,11 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
