Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Un pesto fresco y sabroso, perfecto para condimentar la pasta o acompañar verduras.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Lava las hojas de albahaca fresca y sécalas con papel de cocina. Reserva.
Paso 2 de 6: Retira el pedúnculo de los friggitelli, pártelos por la mitad a lo largo y elimina las semillas.
Paso 3 de 6: Corta los friggitelli limpios en trozos y pásalos al vaso de una batidora.
Paso 4 de 6: Añade la albahaca, las almendras y, si quieres, la levadura nutricional en copos o queso rallado.
Paso 5 de 6: Incorpora también el diente de ajo, sal y pimienta, el aceite y una cucharada de zumo de limón.
Paso 6 de 6: Tritura durante bastante tiempo hasta obtener una salsa densa y homogénea.
En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción52 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 564 kJ135 kcal | 1079 kJ258 kcal |
| Grasas | 13,01 g | 24,89 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,72 g | 3,3 g |
| Carbohidratos | 1,91 g | 3,66 g |
| de los cuales azúcares | 1,31 g | 2,51 g |
| Fibra | 1,74 g | 3,33 g |
| Proteínas | 2,69 g | 5,14 g |
| Sal | 0,01 g | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
