Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Tarta de zanahoria sin gluten y sin lactosa
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 4: Separamos las claras de las yemas y batimos estas últimas con el azúcar.
Paso 2 de 4: Cuando estén bien espumosas, añadimos primero las zanahorias ralladas y después las nueces picadas finamente.
Paso 3 de 4: Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la masa con cuidado de que no se bajen.
Paso 4 de 4: Pasamos la mezcla a una bandeja cubierta con papel de horno y cocemos a 180 grados en horno estático durante unos 30 minutos.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción110 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1413 kJ338 kcal | 1284 kJ307 kcal |
| Grasas | 25,31 g | 23,01 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,81 g | 2,55 g |
| Carbohidratos | 18,17 g | 16,52 g |
| de los cuales azúcares | 17,5 g | 15,91 g |
| Fibra | 3,1 g | 2,82 g |
| Proteínas | 8,86 g | 8,05 g |
| Sal | 0,08 g | 0,07 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
