Receta de
Esta receta es perfecta como entrante de las fiestas
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: En un cazo calentamos la nata y la leche.
Paso 2 de 5: Añadimos luego el agar agar y llevamos de nuevo al fuego durante al menos 3 minutos (con el calor el agar agar se activará).
Paso 3 de 5: Fuera del fuego añadimos el parmesano rallado y mezclamos con unas varillas hasta que se haya derretido.
Paso 4 de 5: Transferimos la mezcla a los moldes y dejamos enfriar.
Paso 5 de 5: Una vez listos los desmoldamos y los decoramos al gusto. Yo he optado por granada y castañas
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción131 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1199 kJ287 kcal | 919 kJ220 kcal |
| Grasas | 25,17 g | 19,29 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 15,15 g | 11,61 g |
| Carbohidratos | 4,35 g | 3,33 g |
| de los cuales azúcares | 4,35 g | 3,33 g |
| Fibra | 0,4 g | 0,31 g |
| Proteínas | 10,83 g | 8,3 g |
| Sal | 0,17 g | 0,13 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
