Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Bizcochito individual a base de pera, cacao y harina de chufa: un dulce sano, naturalmente dulce sin azúcar añadido y sin lactosa. Listo en la freidora de aire en menos de 30 minutos, tierno y aromático, perfecto para el desayuno o la merienda.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Pela la pera y córtala en trozos.
Paso 2 de 6: Pon la pera troceada en la batidora junto con el huevo, la harina de chufa, el cacao puro y el agua (o la bebida vegetal elegida).
Paso 3 de 6: Tritura hasta obtener una mezcla lisa y homogénea, con una consistencia parecida a una masa espesa.
Paso 4 de 6: Vierte la mezcla en un molde individual apto para freidora de aire (preferiblemente de silicona o cerámica).
Paso 5 de 6: Cocina en la freidora de aire a 170°C durante unos 20 minutos: el bizcochito debe quedar hecho pero aún tierno en el centro. Comprueba los últimos minutos y ajusta el tiempo a tu freidora.
Paso 6 de 6: Deja templar ligeramente antes de desmoldar y servir.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción302 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1540 kJ368 kcal | 510 kJ122 kcal |
| Grasas | 18,97 g | 6,28 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 5,13 g | 1,7 g |
| Carbohidratos | 32,53 g | 10,77 g |
| de los cuales azúcares | 20,2 g | 6,69 g |
| Fibra | 19,03 g | 6,3 g |
| Proteínas | 11,69 g | 3,87 g |
| Sal | 0,21 g | 0,07 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
