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  4. Pastelitos con huevos y cítricos sin leche
Pastelitos con huevos y cítricos sin leche

Pastelitos con huevos y cítricos sin leche

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
17 min
Origen
Italia

Descripción

Estos pastelitos esponjosos y perfumados son perfectos para un desayuno sano y sabroso.

Ingredientes

Porciones
  • Huevos3 Unidades
  • Ralladura de limónal gusto
  • Ralladura de naranjaal gusto
  • Azúcar moreno90 g
  • Fécula de patata150 g
  • Harina 00100 g
  • Aceite50 g
  • Agua138 g
  • Levadura química15 g
  • Gotas de chocolate negro (opcionales)

Postres
Annamariachef2.0
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

466 kcal por porción · 139 g

Valores nutricionales

466 kcal por porción · 139 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten y Huevos

Alérgenos y análisis

Gluten y Huevos

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: En un bol, trabajar con varillas eléctricas los huevos y el azúcar.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Añadir la piel rallada de limón y naranja.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Unir las partes líquidas y los polvos siguiendo el orden de la receta. Trabajar de nuevo para eliminar los grumos.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Distribuir la masa en los moldes y, si se desea, decorar con gotas de chocolate negro.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Cocer en horno estático precalentado a 180 grados durante 15-17 minutos, comprobando la cocción.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Sin lactosa
  • Sin níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Alérgenos detectados: Gluten y Huevos

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Solanáceas
Valores mediosPor porción139 g · 1 de 4Por 100 g
Energía1948 kJ466 kcal1404 kJ336 kcal
Grasas16,43 g11,84 g
de los cuales ácidos grasos saturados2,97 g2,14 g
Carbohidratos72,94 g52,57 g
de los cuales azúcares23,37 g16,84 g
Fibra0,56 g0,4 g
Proteínas7,84 g5,65 g
Sal0,42 g0,3 g
  • Proteínas5,65 g · 7%
  • Carbohidratos52,57 g · 62%
  • Grasas11,84 g · 31%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Conservación
Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días.
Más información
Si lo deseas, puedes añadir gotas de chocolate negro para una decoración dulce.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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