Receta de
Crepes de manzana: un postre ligero de preparar, sin mantequilla y sin leche. Ideal cuando sobran manzanas y apetece algo dulce sin encender el horno.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Pelar las manzanas y cortarlas en trozos.
Paso 2 de 7: Cocinar las manzanas en una sartén con poca agua hasta que estén blandas.
Paso 3 de 7: Mientras tanto, preparar la masa de las crepes: en un bol unir el huevo, el agua, la harina de avena y una pizca de canela; mezclar bien eliminando los grumos.
Paso 4 de 7: Engrasar ligeramente una sartén para crepes con un hilo de aceite y cocinar las crepes vertiendo una pequeña cantidad de masa; cocinarlas por ambos lados hasta que se doren.
Paso 5 de 7: Dejar enfriar ligeramente las crepes y asegurarse de que las manzanas estén cocidas.
Paso 6 de 7: Montar las crepes rellenándolas con las manzanas cocidas como en la foto.
Paso 7 de 7: Servir con una espolvoreada de azúcar glas y canela al gusto.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos · Alérgenos por verificar: Gluten
En gris: no detectadosDetectadoPor verificar
| Valores medios | Por porción255 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1140 kJ272 kcal | 447 kJ107 kcal |
| Grasas | 5,46 g | 2,14 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,38 g | 0,54 g |
| Carbohidratos | 47,25 g | 18,53 g |
| de los cuales azúcares | 21,14 g | 8,29 g |
| Fibra | 6,04 g | 2,37 g |
| Proteínas | 8,64 g | 3,39 g |
| Sal | 0,1 g | 0,04 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
