Receta de
Tarta de manzana al agua: el dulce ligero que huele a hogar (sin leche, sin huevos y con harina de avena) Una tarta de manzana al agua esponjosa y ligera, sin leche ni huevos, con harina de avena y eritritol. ¡Perfecta para un desayuno sano y goloso!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Mezcla los ingredientes líquidos: en un bol grande vierte el agua y el aceite de oliva virgen extra y bate con unas varillas o un tenedor hasta que la mezcla se emulsioné ligeramente.
Paso 2 de 6: Añade los ingredientes secos: incorpora la harina de avena, la levadura y el eritritol. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y lisa; no debe quedar ni demasiado líquida ni demasiado espesa. Si resulta demasiado compacta, añade una cucharada de agua cada vez.
Paso 3 de 6: Corta la manzana: lava, pela y corta la manzana en láminas finas; incorpora delicadamente las láminas a la masa dejando algunas aparte para decorar la superficie.
Paso 4 de 6: Vierte en el molde: forra un molde pequeño con papel de horno o úntalo con un hilo de aceite, vierte la mezcla y alisa con una espátula. Decora con las láminas de manzana reservadas y una pizca de copos de avena.
Paso 5 de 6: Cocina en freidora de aire: ajusta la freidora de aire a 170°C durante 20 minutos. Pasados los 20 minutos, comprueba con un palillo; si es necesario, prolonga la cocción 3-4 minutos.
Paso 6 de 6: Enfría y disfruta: deja templar unos 10 minutos antes de cortar. Sirve tal cual o acompañado de yogur griego o crema de frutos secos.
En resumen: Contiene níquel · Alérgenos por verificar: Gluten
En gris: no detectadosPor verificar
| Valores medios | Por porción110 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 786 kJ188 kcal | 717 kJ171 kcal |
| Grasas | 9,32 g | 8,51 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,46 g | 1,33 g |
| Carbohidratos | 34,4 g | 31,42 g |
| de los cuales azúcares | 5,44 g | 4,97 g |
| Fibra | 2,65 g | 2,42 g |
| Proteínas | 3,43 g | 3,13 g |
| Sal | 0,14 g | 0,13 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
