En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Descubre la piadina casera: sabrosa y genuina con rúcula, salmón y mozzarella. Ingredientes seleccionados para una experiencia de tradición italiana. ¡Pruébala ahora!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 4: En un recipiente pon los ingredientes y crea la masa.
Paso 2 de 4: Pásala a una superficie y amasa hasta obtener una bola compacta. No debe quedar pegajosa; si lo está, añade más harina.
Paso 3 de 4: Estira con un rodillo. Dale la forma que más te guste y ve a los fogones.
Paso 4 de 4: Cocina ambos lados durante 1-2 minutos en una sartén o sartén antiadherente.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado, Leche y derivados y Sésamo
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción322 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 3057 kJ731 kcal | 949 kJ227 kcal |
| Grasas | 29,98 g | 9,31 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 9,72 g | 3,02 g |
| Carbohidratos | 70,26 g | 21,82 g |
| de los cuales azúcares | 1,71 g | 0,53 g |
| Fibra | 5,51 g | 1,71 g |
| Proteínas | 46,56 g | 14,46 g |
| Sal | 2 g | 0,62 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
