Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Ilmiopiattoacolori
Este pastel salado es cremosísimo, rico, sabroso y fundente. Perfecto como plato único para una comida gustosa y rápida.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 3: En un bol, unir la ricotta, los huevos, el parmesano reggiano rallado, las espinacas previamente cocidas y mezclar con una espátula hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Paso 2 de 3: En el fondo de una fuente para horno engrasada con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, añadir una capa de pan rallado, la mezcla de ricotta y verduras, la scamorza en lonchas, el jamón cocido y, por último, cubrirlo todo con la bechamel.
Paso 3 de 3: Terminar con una capa de parmesano reggiano y hornear en horno o en freidora de aire a 200 grados durante 15-20 minutos, hasta que se forme una costra dorada en la superficie.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción408 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2443 kJ584 kcal | 599 kJ143 kcal |
| Grasas | 39,73 g | 9,75 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 18,62 g | 4,57 g |
| Carbohidratos | 16,34 g | 4,01 g |
| de los cuales azúcares | 8,64 g | 2,12 g |
| Fibra | 2,12 g | 0,52 g |
| Proteínas | 39,61 g | 9,72 g |
| Sal | 1,22 g | 0,3 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
